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昆布締め/富山

方言でキトキトと呼び=新鮮が売り
日本一、昆布の消費量が多い県でも知られる!

そこで本日は昆布締めを紹介いたします。

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これは、「真鱈」
白身の魚には、昆布の味がしみて美味しい!

このほかには、定番のサス=カジキマグロ
車鯛・エビ・など様々な物が有ります。

普通に刺身で食べるよりも手間が掛かっていますが、とても美味しいです。

ぜひ、富山にお越しの時にはお土産にどうぞ!
昆布が優しく保存してくれます。

提供・しばっちさま>ありがとう

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