新潟県中越沖地震／酒蔵

前回もそうでしたが、酒造所の被害も大きい物がある。
その一つが長年使用の（麹菌が詰まった）蔵ではないでしょうか！？

そんな中、長岡の酒造メーカー「美の川」さんの＜越の雄町＞が届いた！しかも07月07日七夕の日に樽から出したと書いてある。
中々粋な！（美の川と×天の川）

美の川さんのＨＰで調べたら、井戸水も大丈夫との事！
お酒には、米と水は切り離せない

新潟県は銘酒の故郷

頑張って下さい。